5-rasprostranennyh-mifov-o-mikrovolnovoj-pechi_1.jpg

 

25 октября 1955 года американская фирма Tappan Company впервые представила микроволновую печь, которую можно было использовать в повседневной жизни. О микроволновках стали быстро распространяться разного рода мифы. Некоторые из них мы сегодня развеем.
Миф № 1: нельзя подходить к микроволновой печи, когда она работает – от неё исходит вредное излучение.
Правда: волны, которые испускает микроволновая печь, можно сравнить с излучением от мобильного телефона. Несмотря на то, что безвредность излучения мобильных ещё не доказана, телефонами пользуются практически все. Кроме того, от воздействия микроволн нас защищают корпус из металла и сетка, закрывающая окно СВЧ-печи.
Миф № 2: излучение СВЧ-печи может менять ДНК продуктов, которые в ней готовятся, а это вредно сказывается на человеческом организме.
Правда: микроволновые волны не настолько сильны, чтобы изменить молекулярную структуру. Для того чтобы это сделать, необходимо воздействие рентгена или другого сильно ионизирующего излучения. Волны СВЧ вообще не являются ионизирующими. Поэтому единственная настоящая опасность грозит вашему организму только в том случае, если вы разогреваете или готовите пищу в пластиковых контейнерах: некоторые из них способны разлагаться при воздействии высокой температуры, выделяя ядовитые вещества, которые остаются в продуктах. Поэтому от их использования лучше отказаться.
Миф № 3: если на некоторое время оставить в микроволновке животное, оно мутирует.
Правда: длительное облучение, которому подвергнется животное, кардинально его не изменит. Максимум, что может случиться – оно станет лысым. Но даже это маловероятно. Потому что мощность волн, как уже говорилось выше, не способна изменить молекулярную структуру помидора, не говоря уже о животном.
Миф № 4: если микроволновая печь будет долго работать на максимальной мощности, то из строя выйдут все электрические приборы, находящиеся поблизости.
Правда: качественная СВЧ-печь практически не пропускает излучение. Однако здесь, как и в случае с лампочкой, накрытой одеялом, действует тот же принцип: если где-то есть щель, она будет пропускать свет. В случае с печью этой щелью может оказаться загрязнение уплотняющей поверхности между дверью и самим прибором. Наводки на телевизоре или радио помогут определить наличие проходящего излучения.
Миф № 5: для разогрева нельзя использовать металлическую посуду – она может взорваться.
Правда: СВЧ-волны не имеют такой мощности, чтобы спровоцировать взрыв. Однако электромагнитные волны, излучаемые печью, способствуют тому, что электроны, находящиеся в веществах, колеблются. Металлы, являющиеся проводниками, содержат большое количество электронов. Они образуют поле, которое не пропускает микроволновое излучение внутрь. Может возникнуть разряд в виде электрической дуги, способный сломать сам излучатель волн. В таком случае, печь будет сломана, но взрыва не случится.

Александра Фридрих

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.