Чем грозит регулярный отказ от завтрака

 

Регулярный отказ от завтрака может серьезно отразиться на весе человека, его бодрости и, даже, уровне сахара в крови. Исследования показывают: такая привычка способствует тучности. Пропуская утреннюю еду, мы, тем самым, продлеваем сонное состояние организма — экономный режим работы, используемый природой для того, чтобы, без особых потерь, прожить примерно, как минимум, половину суток между ужином и первым на следующий день приемом пищи.

Проглотив утром тост или тарелку хлопьев, мы подаем мозгу сигнал: все в порядке, топливо в баках, можно начинать активное сжигание калорий. Без такого стимула, организм продолжает экономить, стараясь не расходовать жира. В результате, человек ощущает вялость и полнеет. Кроме того, долгие перерывы между едой вызывают волчий голод, заставляя наедаться про запас. Обходящиеся без завтрака, обычно, переедают за обедом.

Такой режим питания повышает риск развития диабета. Возможно, это объясняется резкими скачками уровня сахара в крови, тем более, что без завтрака, в меню, как правило, маловато цельнозерновых и молочных продуктов, фруктов и овощей.

Можно ли устранить ущерб? Да! Ежедневно завтракать совсем не сложно, а едва начав это делать, вы приступаете к решению накопившихся проблем, включая лишний вес и нестабильный сахар в крови.

План «ремонтных работ»

Приучайте организм. По утрам нет аппетита? Потратьте немного времени, настраиваясь на бутерброд с арахисовым маслом, миску хлопьев, яблоко, сваренное вкрутую яйцо или, хотя бы, стакан кефира.

 

Завтракайте тем, что любите. Никаких строгих правил тут нет. Не любите хлопья? Не насилуйте себя: съешьте сандвич, рецепт которого можно найти тут, тарелку супа, остатки ужина.

Нет времени? Берите сухой паек. Пара ломтей цельнозернового хлеба с арахисовым маслом (творогом, тофу — любым нежирным белком) плюс банан, яблоко, любой фрукт. Все это легко захватить из дому и съесть, придя на службу. Нечем запить? Дополняйте походный набор молоком или чаем в термосе.

Заправляйтесь «энергетическим» батончиком с йогуртом. Это идеальное для начала дня сочетание питательных веществ и калорий. И не надо возиться с готовкой.

Готовьте муссы. Хотите идеальный, быстрый в приготовлении завтрак? Смешайте в блендере нежирный йогурт с замороженными ягодами и половинкой банана, добавьте немного апельсинового сока, меда, если хотите — ледяных кубиков. Получите массу удовольствия, а заодно, клетчатку, кальций, белок и антиоксиданты.

Готовьтесь заранее. Если по утрам нет времени, начинайте завтрак с вечера. Насыпьте в миску порцию хлопьев; вымойте, нарежьте и поставьте в холодильник фрукты; потратьтесь, в конце концов, на автоматическую кофеварку. И завтрак займет не больше 15 минут!

В итоге, в крови стабилизируется уровень сахара. Отсутствие его резких скачков исключает приступы острого голода, а значит, и риск переедания. Ранняя подпитка энергией активизирует обмен веществ, делая вас энергичнее, и облегчает контроль за весом путем сжигания дополнительных калорий.

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.