Чем полезен шоколад

 

Наверное, тяжело найти человека, который мог бы с легкостью отказаться от соблазна полакомиться кусочком сладкого шоколада. А без кондитерского шоколада не обходится, пожалуй, не один праздничный торт или выпечка!

В чем же причина такой страсти к данному продукту? Дело в том, что, после приема какой-нибудь вкусной пищи, в зону головного мозга, отвечающую за удовольствие, поступают сигналы, в результате чего, организм начинает вырабатывать гормон счастья.

Подмечено, что особую потребность в шоколаде испытывают одинокие люди, которые, при помощи такого нехитрого способа, восполняют дефицит любви. Поэтому, вопрос, полезен ли шоколад, не должен стоять вообще – уже тот факт, что мы получаем удовольствие от процесса его поедания, является плюсом номер один. Но, наслаждение – это не единственная польза от этого божественного лакомства!

За счет кофеина, теобромина и теофиллина, содержащихся в шоколаде, наше настроение улучшается, общий тонус повышается, появляются дополнительные силы. Ученые особенно рекомендуют регулярно употреблять черный (горький) шоколад. Данный продукт обладает такими свойствами:

  • укрепляет иммунитет;
  • улучшает память;
  • защищает от заболеваний сердечно-сосудистой системы;
  • является отличным антидепрессантом;
  • приводит в норму давление;
  • при разумном употреблении, способствует похудению;
  • укрепляет зубную эмаль;
  • защищает от свободных радикалов;
  • является хорошей профилактикой онкологических заболеваний;
  • защищает от язвенной болезни.

И это, далеко не все полезные свойства шоколада. Ученые установили, что черный шоколад, содержащий наивысший процент какао-бобов, помогает бороться с простудой и вирусными заболеваниями. Если ежедневно съедать 25-50 г данного лакомства (разумеется, хорошего качества, без дополнительных начинок и вредных ингредиентов), то можно избежать развития рака и язвы.

 

Помогает горький шоколад и в профилактике инсульта и инфаркта. Дело в том, что этот продукт содержит особые эфирные масла, препятствующие отложению холестериновых бляшек на стенках сосудов. А кальций и магний, содержащиеся в нем, просто незаменимы для хорошей работы сердца. Также, вы должны знать, что регулярное употребление черного шоколада помогает нормализировать функции кровяных телец, что, в свою очередь, защищает от тромбообразования в сердечных и мозговых сосудах. Можно смело утверждать, что подобные сладости действуют не хуже, чем таблетка аспирина, не вызывая, при этом, привыкания или побочных эффектов.

Ученые развенчали расхожее мнение о том, будто шоколад повышает кровяное давление. Стандартная шоколадная плитка содержит весьма малую дозу кофеина (около 30 г). Это в 7 раз меньше, чем процент кофеина в чашке чая. Употребляйте качественный шоколад, который не только укрепит ваши сосуды, но и поможет привести давление к норме.

Любители сладкого могут, наконец-то, возрадоваться: горький шоколад помогает не только не набрать лишнее, но и похудеть. Эксперты придумали даже отдельную шоколадную диету. Однако, учитывайте, что эта диета, как, в прочем, и любая другая, имеет свой список противопоказаний, поэтому не каждому человеку подходит. Диетологи давно уже доказали, что небольшая долька шоколада никак не скажется на вашей талии. Кофеин, содержащийся в этом лакомстве, ускоряет обмен веществ и ухудшает аппетит. Кстати, этот продукт, плюс ко всему, имеет невысокий гликемический индекс, то есть, он не вызывает резкого подъема уровня сахара в крови.

Ученые, в последнее время, начали говорить о том, что шоколад – это диетический продукт. Темный шоколад можно кушать даже диабетикам. Правда, переусердствовать все-таки не стоит – вам хватит 50 г лакомства в сутки.

Полезные свойства горького шоколада подметили и стоматологи. Если, вы желаете уберечь себя от кариеса, вам непременно нужно регулярно кушать этот продукт на десерт. За счет какао, содержащегося в нем, ваши зубы обволакиваются тонкой защитной пленку, которая не даст бактериям проникнуть в эмаль и воспрепятствует образованию зубного налета.

Помимо этого, витамины А и В, а также кальций, железо, фосфор и калий укрепляют ваши ногти, делают кожу более упругой, борются с признаками старения организма. Так что, кушайте на здоровье шоколад, и, с каждым днем, становитесь все более счастливой и красивой!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.