Как разобраться в пивном изобилии?

В мире производят более 20 000 сортов пива! Как из такого огромного изобилия выбрать напиток себе по вкусу? Конечно же, методом проб и сравнения.

Технологии приготовления этого хмельного напитка создавали целыми столетиями. В некоторых странах культура его пития составляет определённый ритуал. Существуют, даже, пивные фестивали и праздники, на которых выпивается огромное количество пива.

Как разобраться в пивном изобилии

В каждой стране производят свои сорта этого напитка, и по разным технологиям. Немцы и чехи считают, что именно их пиво самое лучшее в мире. Мы не будем с ними спорить, пиво у них действительно очень вкусное. Но, это не значит, что в других странах оно хуже. Просто, оно другое, со своим неповторимым вкусом. Например, в Бельгии традиционно производят вишневое пиво, известное во всем мире, как Kriek (Крик).

Kriek

Да, что там страны, сейчас в каждом городе свои пивоваренные заводы, которые разливают бесчисленное количество видов этого напитка на любой вкус. И чем больше ассортимент пива, тем сложнее определиться со своими вкусовыми пристрастиями. Пиво, пожалуй, самый популярный напиток, особенно летом. Хорошо утоляет жажду, стимулирует кровообращение, а также, повышает аппетит и настроение.

Как разобраться в пивном изобилии

Единственное, что смущает в сегодняшнем хмельном напитке, так это большое количество консервантов. Бутылочное и баночное пиво может храниться несколько месяцев, что существенно влияет на его вкусовые качества. И тяжелый похмельный синдром, после обильно выпитого напитка, вам точно обеспечен, еще и с продолжительной головной болью на утро. Нельзя злоупотреблять этим напитком!

Обратите внимание, многие любители пива с приличным стажем с ностальгией вспоминают вкус советского жигулёвского пива, со своеобразным горьковатым привкусом. Пиво хранилось не более трёх дней, и, потом, выпадало хлопьями в осадок.

Как разобраться в пивном изобилии

Сейчас, стало открываться много частных пивоваренных заводиков, где производят действительно хорошие напитки. Многим нравятся не пастеризованные сорта хмельного пива, в которых содержится минимум химических консервантов. Они обладают насыщенным вкусом, так называемого, живого пива, в котором чувствуется настоящий вкус.

Как разобраться в пивном изобилии

Отдельного разговора заслуживают и закуски к пиву. Поскольку, процесс пития этого напитка, сам по себе, повышает у нас хороший аппетит. Классически, к пиву подают вяленую рыбу, орешки, сосиски и многое другое.

Как разобраться в пивном изобилии

Однако, в каждой стране есть своё традиционное национальное блюдо к этому напитку. Это всевозможные колбасы, приготовленные на гриле, а, также, мясо, и птица. Запечённые свиные ножки, ушки, и, даже, хвостики, вяленая и копченая рыба, сыры твёрдых и солёных сортов. У каждого народа свои вкусы и традиции. Кто то любит пить пиво с орешками или фисташками, а другим подавай ведро свежесваренных раков, с добавлением помидоров и укропа. Поистине, незабываемый вкус!

Как разобраться в пивном изобилии

И все же, делайте свой выбор в пользу живого не пастеризованного пива. Разумное употребление этого напитка принесёт вам лёгкое хмельное настроение, и приятное послевкусие.

Как разобраться в пивном изобилии

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *